tarifler

Tiramisu Sevenler Buraya

Tatlıyı sevenler için özel bir yeri vardır tiramisunun. Peynirle yapılan diğer tatlılar gibi lezzeti küçük büyük herkesi sarıyor.

Basit Tiramisu tarifini vereceğiz Sevgili Trend Kaçıklar. Bu lezzetten kendiniz mahrum bırakmayın ve hemen  yapmaya başlayın.

Tiramisu İçin Gerekli Malzemeler

1 adet pandispanya keki

Tiramisu Muhallebisi için

  • 2.5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu)
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu)
  • 1 adet yumurta
  • 200 gram labne peyniri (1 paket)

Islanması için

  • 1/2 su bardağı sıcak su
  • 3’ü bir arada hazır kahve

Üzeri için kakao

Tiramisu Yapılışı

Öncelikle muhallebi için şeker, un, süt ve yumurta çırpılarak ocakta kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynadıktan sonra altı kapatılarak ılımaya bırakılır. 15dk kadar bekleyip ılındıktan sonra labne peyniri ilave edilip mikser ile pürüzsüz hale gelene kadar çırpılır. Diğer taraftan sıcak su içinde hazır kahve çözdürülerek hazırlanır ve hafif soğuması beklenir. Servis tabağına pandispanya kekinin bir katı yerleştirilerek kahvenin yarısı ile ıslatılır. Üzerine kremanın yarısı ilave edilip kalan kahve ile üst kat da ıslatıldıktan sonra ikinci kat kapatılır. Kalan krema da dökülerek pastanın üzeri ve kenarları güzelce kapatılır. Son olarak pastanın üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpilir. Buz dolabında birkaç saat dinlendirildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun

 

 

 

 

 

Comment here